遅ればせながら明けましておめでとうございます。ＺＵＮさんは今日が仕事初め。なんだか、ゆっくりネットする間もなく、あっという間の年末年始でした。皆様はどんなお正月を過ごされたでしょうか？
ＺＵＮさんの両親の実家＠徳島へ、一泊二日で行ってきましたが、帰りには車にいっぱいのおみやげをいただいて帰ってきました。お餅に、お米、漬物、干し柿、山芋、お歳暮のおさがりの洗剤などなど。
6キロほどある白菜まるまる一個をいただいたけど、二人暮しでは腐らせてしまいそうなので、白菜の漬物に初挑戦！近くのホームセンターで、漬物用の樽に、漬物石を購入してきました。
とりあえず、漬けるのは半分だけ。
昨日、ベランダで天日干ししました。材料は昆布、唐辛子、粗塩（漬ける白菜の3％）。上のほうにお塩を多めにかけるのがポイントです☆
15分ほどで完了。
後は、水が上がってくるまで置いたら、重しを軽くして、もう少し置きます。楽しみだなー。ドキドキ。年を越しましたが、結婚式のレポ＆新婚旅行の更新がんばります（＾＾；